夜中にこっそりとジェノヴェーゼ風ペーストを作りました☆

おかげさまにて、個展もすみました。
「個展終わってからにしよう・・」と思ってたことなど
もあれこれありつつ、バジルの葉っぱがわさわさになってたので
とりあえず、食べようと。

てことで、ジェノヴェーゼ風ペースト pesto alla genovese。

正式なペスト・ジェノヴェーゼと名乗るには、
七つある材料がリグリア産でないといけないとか、
厳密な規定があるので(あるのだ!)
あくまで、ジェノヴェーゼ「風」ってことで。

以前、版画仲間のEちゃんに教えていただいたレシピを元に
足りないモノを抜かし、余ってるモノを足し・・
夜中に作り始めたよん。

バジルいっぱい取れた!

夜中に作ったとはいえ、
さすがに玄関先に植えたバジルの葉を摘むのは
昼のうちにやりました。
虫食い葉も多かったけど、許せる範囲のものをわしわし収穫。

バジルぐるぐるぐる

何度かすすいで水気を切って・・の作業を
地味にこなしたあと、
松の実と、あとカシューナッツを煎って、
エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイルとにんにく、
パルミジャーノ・レッジャーノひと塊、粗塩を用意。
オイルとにんにくは先日の伊勢丹イタリアフェアで買ったもの。
ニンニクは「イタリア産」と銘打っていたが、
中国産と並べられたら見分けつかないかも。まあいいや。

全部はいっぺんに入らないので、半分ぎゅうぎゅうと入れて
「ぐるぐる」スイッチオン☆

夜中にこっそり作ってるので、騒音を出す「ぐるぐる」に
タオル巻いたりして消音に努めます。
ペースト状になり、かさが減ったら残りも投入。

冷凍します

出来上がったら、まずは冷凍する用。
ジプロックに平べったく入れる。
あとから、一食分ずつ入れればよかったと思う気がするものの
・・まあいいや。
もう一つ、同じくジプロックに、うすーーくシート状に入れる。

なんちゃってピッツァやトーストにのせる時に
この薄いのを、パリッと折って使うのだ。
スライスチーズならぬ、スライス・ジェノベーゼ・ペースト。

ちなみに、成城石井のミニナンにとろけるチーズとコレのせて
オーブントースターで焼いたの大好き。

パスタ☆ジェノベーゼ

残り・・というか出来立てのペーストで
もちろん、早速、ジェノベーゼ風ペーストのパスタ食べました☆
おいしかったのだ。


はじまりました!橋本尚美版画展@銀座伊東屋ミニギャラリー

本日から、はじまりです☆
Early Autumn Prints 橋本尚美版画展@銀座伊東屋8Fミニ・ギャラリー。

新作リトグラフをはじめ、懐かしの作品も。
そして、6月につくった新作カルメラさん
「カルメラさんとちいさな不寛容」の原画展示、
もちろんリプリント版も販売いたします!

今回の目玉(?)は、とってもちいさな版画!
カルメラさんとその仲間たちが、
本当にちいさな額縁にはいってます。

会場には毎日2時過ぎからいる予定です。
どうぞ、秋の一日あそびにいらしてください。

ポストカード、小さな版画など、即売もしています!

ーーーー
会期:2011年9月26日(月)ー10月2日(日)

会場:銀座 伊東屋 8階 ミニ・ギャラリー MAP
〒104-0061 東京都中央区銀座2-7-15 TEL.03-3561-8311

時間:午前10時より午後8時まで。最終日のみ午後5時にて終了
【急告】9月30日(金)、伊東屋銀座本店は18時にて閉店します。
(本展覧会会場も18時までとなります。ご迷惑おかけいたします。)


連日、午後2時頃から8時まで会場にいる予定ですが、
当日の滞在予定および、あれこれ随時Twitterにてツイートいたします。

会場風景

とても小さい版画!

今月末に個展をします☆

気がつけば、もう9月!

すこし先の話ですが(まだ先の話だと思いたいっ!)今月末に個展をいたします。
場所は、これまでにも何度かお世話になった
伊東屋さんの8階ミニ・ギャラリーです。

会期中28日までは伊東屋さん秋の恒例「手帳フェア」
そして30日からは最強「カレンダー・フェア」もはじまるそうですので、
是非、ついでに私の個展も、覗いてみてください!

昨年は、個展(小品展)、グループ展(手製本)、個展(当社比・大きめ作品展)と
なんどもしつこく展覧会をして恐縮だったのですが、
今回は小出しせず、特大サイズを除いて、リトグラフ新旧とり混ぜいろいろ
さらに、今年6月に参加した手製本グループ展に出展していた
「カルメラさん」最新シリーズも、登場しちゃいます☆

どうぞよろしくお願いいたします。台風きませんようにー。

ーーーー

橋本尚美版画展2011

会期:2011年9月26日(月)ー10月2日(日)

会場:銀座 伊東屋 8階 ミニ・ギャラリー MAP
〒104-0061 東京都中央区銀座2-7-15 TEL.03-3561-8311

時間:午前10時より午後8時まで。最終日のみ午後5時にて終了

連日、午後2時頃から8時まで会場にいる予定ですが、
当日の滞在予定および、あれこれ随時Twitterにてツイートいたします。


マスキング・マスク・ガールズ

「手作り本フェア」もおかげさまにて閉幕、
作品制作に通っている版画工房の合同展などあたふたしつつ、
今度は、かわいいマスク作りをしました。

MaskingMaskGirls

銅版画家の松本里美さんの発案による
福島の女子校にマスキングテープでかわいくしたマスクを送るプロジェクト、
その名もMasking Mask Girlsなり。

ここ最近は、マスキングテープにもいろんなカワイイのがありますね!

もちろん、マスクはマスクなので、何をおいても衛生第一!
手も使う道具も消毒して(ピンセット、ハサミはまず煮沸消毒。さらに随時アルコール消毒)、
顔に当たる面にはいっさい触れません。
外側も出来るかぎり触れる機会を最小限にとどめての作業です。

あとはひとつずつPP袋にいれて出来上がり。50個できました☆

MaskingMaskGirls

Masking Mask Girlsのブログサイトに行くと、いろんな方が作った
作品ギャラリーがあって、どれもステキなり。見てみてくださーい。


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